Организация питания в образовательной организации

Меню питания

Уважаемые родители!

В связи с изменениями в законе № 273-ФЗ «Об образовании в
Российской Федерации», вступившими в силу с 1 сентября 2020 года, все обучающиеся 1-
4 классов обеспечиваются горячим бесплатным питанием.

Также к категории обучающихся, имеющих право на бесплатное питание, относятся
обучающиеся:

• с ограниченными возможностями здоровья;
• из семей со среднедушевым доходом ниже величины прожиточного минимума, установленного в районах Красноярского края на душу населения;
• из многодетных семей со среднедушевым доходом семьи, не превышающим 1,25 величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;
• воспитывающиеся одинокими родителями со среднедушевым доходом семьи, не превышающим 1,25 величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;
• из семей, находящихся в социально опасном положении, в которых родители или законные представители несовершеннолетних не исполняют своих обязанностей по их воспитанию, обучению и (или) содержанию и (или) отрицательно влияют на их поведение либо жестоко обращаются с ними.

Прожиточный минимум на 2023 год- 18 920,00 рублей.; многодетные семьи, одинокие
родители- 23 650,00 рублей.

Общая информация об условиях организации питания.

Школьная столовая общей площадью -  282,6 м2 (пищеблок и обеденный зал)  находится на первом этаже школьного здания, обслуживает учащихся школы и преподавателей. Питание в школьной столовой организовано в формате аутсорсинга. Столовая работает на сырье.

Режим работы школьной столовой согласуется с администрацией школы. Отпуск горячего питания обучающимся организован по классам, в соответствии с режимом учебных занятий. Отпуск блюд происходит путем предварительного накрытия на столы.

Обеденный зал рассчитан на 170 посадочных мест. Столовая обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами (минимум 2 комплекта на одно посадочное место согласно СанПиН)

Квалификация и уровень профессиональной подготовки основного производственного персонала предприятия общественного питания, обеспечивающего приготовление пищи для учащихся (заведующего производством, 3 повара, 1 посудомойка) соответствуют требованиям

Применяемое законодательство в части условий и порядка обеспечения и организации питания:

ФЗ «Об образовании» в редакции от 01.03.2022

ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» в редакции от 01.01.2022 

ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в редакции от 01.01.2022

Постановление от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся общеобразовательных организаций Красноярского края, утвержденный заместителем председателя Правительства Красноярского края А.В. Подкорытовым от 09.08.2021. 

Закон Красноярского края от 02.11.2000 №12-961 «О защите прав ребенка» 

Постановление Правительства Красноярского края от 05.04.2016 №155-п « Об утверждении Порядка обращения обучающихся с ограниченными возможностями здоровья в случае приобретения ими полной дееспособности до достижения совершеннолетия, родителей (иных законных представителей) обучающихся с ограниченными возможностями здоровья за получением денежной компенсации взамен обеспечения бесплатным горячим завтраком и горячим обедом и Порядка ее выплаты..»  

Федеральный закон от 01.03.2020 №47-ФЗ «О внесении изменений в федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов»  

Методические рекомендации 2.4.0179-20 по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций

Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 "Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях"

Постановление Правительства Красноярского края от 01.12.2020 №822-п «О предоставлении наборов продуктов питания взамен обеспечения бесплатным горячим питанием обучающимся 5-11 классов, осваивающим образовательные программы с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий и имеющих право на получение соответствующих мер социальной поддержки в соответствии с законодательством Красноярского края»

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 30.06.2020 №16 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил С.П. 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции Covid-19»

Постановление администрации города Лесосибирска Красноярского края от 08.02.2022 № 159 «О внесение изменений в постановление от 23.03.2021 № 276 «Об утвержде­нии порядка расходования средств субвенций, выделяемых на выплаты ежемесячной денежной компенсации взамен горячего завтрака и горячего обеда обучающимся с ограниченными возможностями здоровья в муници­пальных и частных общеобразовательных организациях г. Лесосибирска по имеющим государственную аккредитацию основным общеобразовательным программам, осваивающим основные общеобразовательные программы на дому»

Постановление администрации г.Лесосибирска от 25.08.2021 №839 «Об утверждении Положения «О порядке обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся льготных категорий по программам основного общего образования, среднего общего образования в муниципальных общеобразовательных учреждениях и в частных общеобразовательных организациях по имеющим государственную аккредитацию образовательным программам основного общего, среднего общего образования города Лесосибирска за исключением обучающихся с ограниченными возможностями здоровья» 

Постановление администрации города Лесосибирска Красноярского края от 03.03.2022 № 306 «Об утверждении порядка исполнения государственных полномочий по обеспечению бесплатным горячим питанием обучающихся с ограничен­ными возможностями здоровья в муниципальных общеобразовательных орга­низациях и в частных общеобразовательных организациях города Лесосибир­ска по имеющим государственную аккредитацию основным общеобразова­тельным программам, не проживающих в интернатах»

Постановление администрации города Лесосибирска Красноярского края от 01.02.2022 № 124  «О внесении изменений в постановление администрации города Лесосибирска от 31.08.2021 № 851 «Об утверждении Положения «Об организации питании обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Лесосибирска»

Постановление администрации города Лесосибирска Красноярского края от 31.08.2021 № 851 «Об утверждении Положения «Об организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Лесосибирска»

Постановление Правительства Красноярского края от 02.03.2021 № 110-п "Об установлении величины прожиточного минимума на душу населения и по основным социально-демографическим группам населения Красноярского края на 2021 год" 

Распоряжение администрации города Лесосибирска «Об утверждении долгосрочного плана по укреплению материально-технической базы общеобразовательных организаций» от 28.05.2021 № 752-р

Приказ «Об утверждении стоимости набора продуктов для приготовления горячего завтрака и обеда без взимания родительской платы» от 26.02.2021 № 36

Приказ «Об утверждении стоимости набора продуктов для приготовления горячего завтрака, обеда и полдника без взимания родительской платы» от 10.01.2022г.

Приказ «Об утверждении стоимости бесплатного набора продуктов питания обучающихся в период освоения ими образовательных программ с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий» от 10.01.2022г. 

Постановление О внесении изменений в постановление Правительства Красноярского края от 29.09.2021 № 674-п «Об установлении величины прожиточного минимума на душу населения и по основным социально-демографическим группам населения Красноярского края на 2022

Нормативные локальные акты:

• Положение об организации питания учащихся в школе
• Положение о родительском контроле организации горячего питания обучающихся
• Примерное двенадцатидневное меню МБОУ «СОШ №2»
• Категории обеспечиваемые бесплатным горячим питанием
• Перечень документов для предоставления питания без взимания платы
• График работы столовой 
• Приказ о стоимости набора продуктов с 09.01.2023год
• Приказ о создании бракеражной комиссии
• Положение о бракеражной комиссии
• Приказ об организации питания обучающихся

Информация о порядке доступа и осуществления родительского контроля:

• Положение о родительском контроле организации горячего питания обучающихся
• Приказ о создании комиссии по осуществлению контроля за питанием обучающихся.
• Оценочный лист №1
• Оценочный лист №2
• Оценочный лист №3
• Оценочный лист №4
• Оценочный лист №5
• Оценочный лист №6
• Оценочный лист №7
• Оценочные листы 2023-2024
• Методические рекомендации (Порядок) «Создание условий для участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания».
• Памятка Родительский контроль

Информация о порядке учета мнений родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию
 

Учет мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставленному питанию фиксируется в "Журнале отзывов по качеству питания детей в столовой", который находится школьной столовой.

Форма обратной связи для родителей

Анкета школьника (заполняется вместе с родителями)

Решения органов управления ОО в части вопросов организации
питания обучающихся

•  Протокол УС

Информация о порядке обеспечения питанием обучающихся на период дистанционного обучения:

• Постановление  Правительства Красноярского от 30 сентября 2021 г N 690
• Постановление г. Лесосибирска "Об исполнении государственных полномочий по обеспечению бесплатным набором продуктов питания обучающихся в период освоения ими образовательных программ с
  применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий"
• Рекомендуемый набор продуктов
• Форма заявления

Информация о порядке представления родителям сведений о состоянии здоровья ребенка и организация специализированного питания для детей в нем нуждающихся, размещение специализированного меню (при наличии):

• Порядок предоставления родителями сведений о состоянии здоровья ребенка и организация специализированного питания для детей в нем нуждающихся 

Информация о порядке предоставления льготного питания, по оплате основного и дополнительного питания за счет родительских средств:

• Ассортимент пищевых продуктов 

Информация об организованной в ОО работе (лекции, семинары, деловые игры, викторины, дни здоровья) по формированию навыков и культуры здорового питания, этике приема пищи, профилактике заболеваний, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний:

• Презентация «Здоровое питание школьника»
• Проект здоровое питание учащихся
• Приложение
• Памятка Пищевые отравления

Профилактическую работу в школе организуют классные руководители, медицинский работник. С обучающимися систематически проводятся инструктажи, беседы, практические занятия, классные часы.

Информация о лице, оказывающем услугу по организации питания в ОО

Индивидуальный предприниматель Заплатина Людмила Альфредовна
Юр.адрес: 662544, Красноярский край, г.Лесосибирск ул.Победы 51-45
Почтовый адрес: 662544,Красноярский край, г.Лесосибирск ул.Победы 51-45
Тел. 8-904-895-92-49
Эл.адрес: zaplatin2008@mail.ru

Контракт

Информация о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в ОО, телефонах «горячей линии» по вопросам организации питания в ОО:

Специалист, ответственный за организацию питания в МБОУ «СОШ №2»: 8(39145)6-33-07.

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю города Лесосибирска: 8(391)226-89-50.

Прокуратура города Лесосибирска: 8(39145)6-43-55

Министерство образования Красноярского края:  8-(391)-221-03-12.

Прокуратура Красноярского края:  8-(391)-222-45-47, 8-923-315-53-73.

Отдел образования администрации города Лесосибирска: 8(39145)5-45-83